Gode oster, skinke, hjertesalat og appelsinsennepsdressing
Servert hos Strøm
Lardo, bakt eggeplomme, Høvding Sverre ost, kantareller, stein- og aromasopp
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
Urtepanert brosme, remulade, fennikelslaw, kapers og brunet smør
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
Ribbe av svin, rødkål, gule rosiner, eple, sennep, honing, persille og potet
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
Merquez pølser, appelsinkokt løk, harissamayo, ost og sprø purre
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
Confitert svinenakke, bacon, ementaler ost og pickles
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
Tartar av elgkalv, eggeplomme, hasselnøttmayo, syltet rødløk og fritert jordskokk
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
San Daniele skinke, confitert egg, asparges, sprøstekt ost og majones
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering