2019 / 2020

22.8.19 – Oksebrisket
Oksebrisket, sprøstekt chorizo, kullrøkt smør, salsa og koriandermayo på maisbrød
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
19.9.19 – Biffsmørbrød
Indrefilet av storfe, løkvariasjoner og foie gras
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
17.10.19 – Grisenakke
Confitert grisenakke, fennikelsalami, pepperrotmayo, syltet eple og løk med sennep og honningsaus
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
21.11.19 – Panert torsk
Panert torsk , spirer, kapersmayo, eple, syltet løk og pepperot
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
30.1.20 – Eggs Benedict
Posjert egg, hollandaise og Stavangerskinke på engelsk muffin
Servert hos Spiller Ingen Kasserolle Catering
27.2.20 – Pulled Brisket Sandwich
med wasabimajones, sprø løk, kinakålsalat og syltet reddik
Servert hos Strøm Mat og Bar
19.3.20 – Smørbrødrenes spesial
Hver mann sitt smørbrød
Servert hjemme hos hver enkelt
23.4.2020 – Cubanos
Confitert svinenakke, bacon, ementaler ost og pickles
Servert hjem til hver Smørbror av Spiller Ingen Kasserolle Catering