Potetene er skrellet, kalkunen er krydret og waldorf salaten er produsert. Eller som man sier i 2015; Kalkunen ligger i brine, mandelpotetene i sous vide, kraften er i trykkokeren, panna cottaen er i thermomix’en og spuma flasken er skarpladd og klar for å lage saus.
Kjære Smørbrødre, takk for et flott år bestående av mange smørbrød, gode lag og godt drikke. Når vi ser tilbake på smørbrødlisten fra året som har gått så har vi virkelig vært innom noe for en hver smak, men dette betyr ikke at vi er tomme for ideer til 2016.
Vi kan ikke se tilbake på tur til Køben som vi i utgangspunktet planla, men dette prosjektet er ikke tilsidesatt. Det ligger kanskje bare litt i en smørbors natur å være litt treg 😉
Vi har hatt omtale i media i år også, TA skrev en flott artikkel om oss og Varden året før. I 2016 må vi gå for riksdekkende aviser.
Med dette vil jeg på vegne av styret i Porsgrund Smørbrødforæning ønske alle Smørbrødre et godt nyttår! Husk å spare litt kalkun til i morgen for en turkey sandwich og husk vernebriller
Veni, Vidi, Comedi